Ristorante
Uliassi
Senigallia (AN) - Banchina di Levante, 6 - Tel. +39 07165463
Ferie: dal 27 dicembre all’ultimo week end di marzo
Chiuso: Lunedì , Martedì (da giugno a settembre solo lunedì)
Prezzi vini esclusi: 90 € - 185 €
Distanza dal Castello: 14 km, 15 minuti di auto
www.uliassi.it
Si respira un’atmosfera familiare e spensierata in questo arioso ristorante sul Lungomare di Levante a Senigallia. Una casa di legno bianco, semplice e raffinata insieme, che profuma di mare.
L’accoglienza è di Catia e Mauro Uliassi, premiati negli anni con 3 Stelle Michelin, 3 Forchette Gambero Rosso, 3 Cappelli Guida Espresso e altri importanti riconoscimenti. Dal 1990, i due fratelli e uno staff di persone cresciute insieme in questi anni, portano in tavola il piacere tantrico del gusto. La cucina di Uliassi è una cucina moderna ed innovativa perché utilizza il massimo della tecnica e della tecnologia esistente oggi sul mercato, ma nello stesso tempo è una cucina che affonda le radici nella conoscenza della tradizione. L’obiettivo è procurare piacere agli ospiti e continuare a divertire e divertirsi. Da non perdere spaghetti affumicati alle vongole e pendolini alla griglia.