Restaurant
Raggiazzurro

Senigallia (AN) - Lungomare Mameli, 138 - Tel.: 071 792 6710

Geӧffnet: das ganze Jahr

Sitzplӓtze: 60 interne Plӓtze + 20 externe Plӓtze

Preise (Getrӓnke nicht inbegriffen):  € 20 - € 30

Entfernung vom Schloss: 14 km, 15 Minuten mit dem Auto

www.raggiazzurro.it

Innovation, Tradition und Dynamik sind die Schlüsselwörter dieses Restaurants mit unbestrittener Exzellenz. Ein Speisesaal mit lebendigen und frischen Farben, eine private aber informelle Atmosphäre und eine herrliche Aussicht auf das Meer machen es zu einem idealen Ort für jeden Anlass. Sӓmtliche Nudeln werden hier hausgemacht, von den klassischen Tagliatelle (sowohl in gelb als auch in schwarz mit Tintenfischtinte) bis zu den gedünsteten Gnocchetti. Benutzt werden viele Spezialmehle wie Dinkel, Kamut, Venusreis, Buchweizen, Mehl des alten Weizens „senatore cappelli“, Reismehl und Mais. Die groβe Auswahl an Süβspeisen ist wahrscheinlich das Beste in dieser Küche: Von den unvermeidlichen Klassikern bis zu den internationalen und kreativsten Desserts. Die wahre Stӓrke des Raggiazzurro liegt jedoch in der Zusammenarbeit seines fantastischen Profiteams.