Restaurant
Uliassi

Senigallia (AN) - Banchina di Levante, 6 - Tel. +39 07165463

Ferien: vom 27. Dezember bis zum letzten Wochenende im Mӓrz

Geschlossen: Montag und Dienstag (von Juni bis September nur Montag)

Preise (Getrӓnke nicht inbegriffen): 90 € - 185 €

Entfernung vom Schloss: 14 km, 15 Minuten mit dem Auto

www.uliassi.it

In diesem luftigen Restaurant, an der Strandpromenade Levante von Senigallia gelegen, herrscht eine familiäre und unbeschwerte Atmosphäre. Ein weißes Holzhaus, einfach aber auch raffiniert, das nach Meeresduft riecht.
Empfangen wird man von Catia und Mauro Uliassi, die im Laufe der Jahre mit 3 Michelin-Sternen, 3 Gambero Rosso Gabeln, 3 Cappelli Guida Espresso und anderen wichtigen Auszeichnungen belohnt wurden. Seit 1990 bringen die beiden Geschwister zusammen mit einem professionellen Team, das in diesen Jahren fest zusammen gewachsen ist, den tantrischen Genuss des Geschmackes auf den Tisch. Uliassi ist eine moderne und innovative Küche, welche die beste Technik und Technologie, die heute auf dem Markt zu finden ist, nutzt, aber gleichzeitig auch ihre Wurzeln im Wissen der Tradition hat. Das Ziel ist es, den Gästen Freude zu bereiten und dabei selber Spaß zu haben. Ein absolutes Muss für alle Gӓste sind die geräucherten Spaghetti mit Venusmuscheln und gegrillten Cocktailtomanten.